Nah, jika kamu pengen banget bikin susu kambing bubuk sendiri di rumah, tenang aja, gue kasih tau nih langkah-langkahnya dengan bahasa yang santai. Pertama-tama, siapin dulu bahan-bahannya, yaitu susu kambing yang fresh banget, wadah yang kedap udara, dan oven atau dehidrator makanan.
Setelah semua bahan terpenuhi, kita lanjut ke langkah kedua, yaitu pemanasan susu kambing. Kalau susu kambing udah dipasteurisasi, tinggal panasin sebentar aja. Tapi kalau susunya masih fresh, panasin deh susu kambing itu sampe suhu sekitar 70-80 derajat Celsius. Gini, pemanasan itu penting banget buat ngilangin bakteri dan mikroorganisme yang ada di susu kambing.
Setelah susu kambing dipanaskan, biarin dulu sampe dingin. Begitu udah suhu kamar, tuangin deh susu kambingnya ke wadah yang kedap udara, jangan lupa tutupnya rapat supaya gak ada kontaminasi dan susunya tetep segar.
Nah, langkah selanjutnya adalah mengeringkan susu kambing. Tempatin wadah susu kambing yang udah dipanaskan di oven atau dehidrator makanan dengan suhu rendah, sekitar 50-60 derajat Celsius. Biarin susu kambingnya mengering selama beberapa jam sampai benar-benar kering dan gak ada lagi kelembaban di dalamnya. Nah, proses pengeringan inilah yang bikin susu kambing berubah jadi bubuk.
Setelah susu kambing benar-benar kering, langkah terakhir adalah menggiling atau menghaluskan susu kambingnya jadi bubuk. Gunain blender atau penggiling makanan buat ngeremukkan bubuk susu kambingnya sampe gak ada gumpalan atau tekstur yang kasar.
Terakhir, simpan susu kambing bubuk yang udah jadi tadi di wadah kedap udara, taro di tempat yang sejuk dan kering. Pastiin wadahnya tertutup rapat supaya bubuk susu kambingnya tetep segar dan awet.
Gimana, gampang banget kan bikin susu kambing bubuk sendiri di rumah? Sekarang kamu bisa nikmatin susu kambing yang fresh tanpa tambahan bahan kimia, langsung buatan sendiri dari dapur!
WhatsApp : 0857 9922 9322
Sosial Media : https://linktr.ee/herbafitalmanar
Website : https://almanarherbafit.co.id/
Comments